Introduzione: l’evoluzione di una pratica ancestrale in una tendenza globale Negli ultimi decenni, il mondo degli sport invernali ha visto l’emergere di tecniche e discipline che, pur radicate nelle tradizioni locali, si stanno rapidamente globalizzando grazie a innovazioni tecnologiche e a una forte crescita degli interessi delle nuove generazioni. Tra queste, l'ice fishing, ovvero la…